文丨何嘉
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便秘是生活中常见的一件事，每次便秘，身边的长辈都会说，吃香蕉能通便。包括现在，一提起便秘，相信很多人首先想到的就是来根香蕉。
前些日子，我一个朋友就因为“难言之隐”，买了一兜子香蕉，每天上午两根下午两根，但是一礼拜过去了，不但没有想象中顺畅，反而有愈演愈烈的趋势？这下糟心了，才想起来问问我！
我顺手就制止了他
为了通便吃香蕉？太天真了！
香蕉还能导致便秘呢！
什么？你说你不信？！
那就瞧好了，我要来颠覆你的三观了！
?
“在水果界里，究竟谁才是通便的扛把子？”
我们都知道，多吃水果蔬菜对身体好，那是因为水果蔬菜不仅含有丰富的维生素，而且还有大量的膳食纤维。
·膳食纤维作为一种多糖，广泛存在于水果蔬菜、粗粮中，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量
膳食纤维具有吸水膨胀的特性（通过吸收水分能使粪便体积增大），从而刺激肠道蠕动，帮助排便。
所以，我们多吃水果蔬菜，就是要吃膳食纤维。而膳食纤维含量高的水果，就会更有利于通便。
下面，来，让我们看看各类水果中膳食纤维的含量～
注意了！重点来了！
膳食纤维所占比重
从上面的表格中我们可以看到，香蕉中膳食纤维的含量是1.2/g，其实真的不算高，相比之下，香梨6.7g/g、石榴4.8g/g，随便一个挑出来，所含的膳食纤维甩香蕉不止一条街。
为了通便吃香蕉，
你把其他膳食纤维高的水果们置于何地
你让楼上的榴莲怎么想
所以说啊，吃香蕉通便，还不如啃个梨来的实在，而且最好别削皮。
因为在水果中，果糖和维生素存在于果肉中，大量的膳食纤维却存在于果皮中，可以说，整个水果都是宝，削皮无疑就把水果中的很多营养物质全扔了。（心疼ing...）
削皮苹果，纤维素含量少了将近一倍
那不削皮不干净怎么办？
多洗两遍啊！
看到这，你是不是恍然大悟，get了什么了不起的技能～但是问题也随之而来，香蕉虽然不那么通便，总不至于导致便秘吧？这是什么操作？别急，咱们继续说。
?
“要弄清楚为什么吃香蕉反而有可能导致便秘，我们先来说说香蕉的家乡...”
香蕉主要生活在热带、亚热带地区（中国南方、东南亚），为了保证新鲜，通常是还没有熟透就运到北方（青香蕉），没熟透的青香蕉里面含有一种具有很强收敛效果的鞣酸，能抑制肠胃活动，让粪便聚集，从而产生便秘。
·鞣酸是植物体内的一种用于防卫的化学成分，能够使蚜虫的口腔封锁起来，还能保护植物免受紫外线的伤害。
·左为青香蕉，右为熟透的香蕉（表皮变*，且有黑点产生）～吃香蕉一定要吃熟的！
说到这，感觉很多人要放弃香蕉，转而吃其他纤维素含量高的水果了...莫方！其实香蕉的好处也是多多，熟香蕉除了甜甜的（好吃）之外，还有很多其他的价值。
?
“抛开通便的事，香蕉的好处也很多。”
首先，由于香蕉内含有大量的钾离子，高血压患者时不时吃上一些还能保持钾钠平衡，有助于缓解症状。
·钾离子，心肌和神经肌肉维持应急性的必备元素，如果身体里没有足够的钾离子，会影响心脏的正常工作。
另外，香蕉内含有15%糖分（甜的原因），能快速补充能量（很多运动员在剧烈运动后都选择吃一根香蕉）。不过糖分高热量高，也是蛮容易发胖的...
不过，糖分这么高，是不是糖尿病患者也得戒香蕉？其实这倒不至于，香蕉的升糖指数是比较高，但是总的血糖负荷其实蛮低的，只要不是狂热的“香蕉爱好者”，糖尿病人完全是可以吃的。
而且啊，对于爱美女性来说，因为鞣酸有凝聚的作用，用香蕉调和面膜，能够收缩毛孔，祛痘消炎。
香蕉虽好，可不要贪吃哟～
说了这么久，其实最终还是一句话：身体是一个很复杂的工程，便秘的时候不要执着和迷信于香蕉或者其他什么特效疗法，膳食均衡，根据自身情况调节好肠胃，度过愉快的一天。
（图片来源于网络）
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