“冬至吃饺子，不吃冻耳朵”，这句话，想必很多人从小都听长辈说过这句谚语。不知不觉，又是一年冬至时，想必很多人都吃到了美味的饺子，那您知道为什么冬至要吃饺子吗？接下来，就带您一块了解下，冬至吃饺子与中医的那些事。
冬至吃饺子的由来
说起冬至吃饺子，和中医的关系，就不得不提到一个人--医圣张仲景，张仲景是东汉末年南阳人，曾在湖南长沙做太守，因其医术高超、医德高尚，被后人尊奉为“医圣”。东汉末年，*阀混战，民不聊生，从曹植的“中野何萧条，千里无人烟”可以想见当时社会的凋敝，不忍面对官场的黑暗，张仲景辞官回到故乡南阳后，继续行医，为广大人民解除病痛折磨。
医圣-张仲景
有年冬天，天气异常寒冷，白河两岸，众多民众面*肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都被冻烂了。张仲景面对这凄惨的情景，看在眼里，急在心中，巧妇难为无米之炊，药材缺乏，面对这么多患者，真把我们的医圣急的掐断了不少银须。忽然有一天他想到了一个好方法，让弟子们搭起医棚，支起大锅，将羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包煮。因其像耳朵，大家便亲切的称之为“娇耳”，于是将两个“娇耳”，一碗肉汤分给白河两岸的广大民众。人们吃了“娇耳”，喝了汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵慢慢的恢复好了。后来，一传十，十传百，大家纷纷学着“娇耳”的样子，包成食物，就成了我们现在熟知的饺子，又因为这一天是“二十四节气”中的冬至，后人为了纪念张仲景，便代代相传冬至这天吃饺子。
何为冬至
冬至是冬季的第四个节气，也即年的最后一个节气。冬至这天，太阳直射南回归线，北半球各地迎来了白昼时间最短、黑夜最长的一天。古人认为自冬至这天起，天地间阳气渐强，代表一个新循环的开始，是大吉之日。《月令七十二候集解》中说“冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。”所以冬至的“至”，有终结、极致的涵义，更是古人对新的起点与希望的期盼。古人对冬至十分重视，有着“冬至大如年”的说法，明清皇帝会在冬至这天前往天坛祭天，普通老百姓也会会换上盛装，拜贺尊长，亲朋之间互相馈赠食物，传递节日的喜庆，抚今怀古是我们中国人的传统，冬至这天，人们会悬挂起祖先的画像，买来食物供奉先祖，感恩祖先护佑美好生活。正是因为我们民族常怀感恩之情，不少节气变成了节日，给我们的生活带来了快乐。读到这，您是否还觉得中医远不可及呢？中医不仅仅在书本上，医院里，其实她就在我们的身边，正是我们的祖先仰观宇宙、俯察品类，中通人事，才创造出了护佑中华几千年的中医。今后您再吃美味的饺子时，不妨会心一笑，感恩可爱的中医创造了这一美餐。好了，今天咱们就先聊这么多了，想知道更多中医有趣的事，动动小手，点个赞，
