每天二两醋,无需去药铺用醋泡这3物 [复制链接]

醋在生活中是很常见的调味品，家庭厨房里都能见到它的存在，虽然并不起眼，但用途广泛，任何烹饪方式都有它的搭配，才能激发出食物的香味。

根据相关文献记载，我国酿制醋的历史十分悠久，早在几千年前人们就通过食醋来搭配饮食。食醋构成主要有小麦，高粱，糯米，其中富含大量有机成分，例如氨基酸乳酸可有效提高菜品的味道，同时养护身体。

生活中很多人喜欢在吃完饭后喝一小杯醋，以达到促进血液循环保养身体的目的，而坊间也有这样一句话“每天二两醋，不用去药铺”，那么吃素真的能给身体带来这么多好处吗？

没事吃点醋对身体有哪些好处？

缓解失眠多梦

现在年轻人由于工作压力大，生活负担重，经常出现失眠多梦的情况，睡觉前半小时内喝一小口醋，可安神助眠，提高睡眠质量，促进血液循环，因为醋含有的氨基酸矿物质，可帮助调节中枢神经逆转，起到安抚情绪的功效。

预防便秘

很多老年人到达一定年龄阶段，出现排便困难，肠胃蠕动速度慢，毒素在肠道内反复吸收利用，使得皮肤愈发粗糙，甚至生出老年斑。吃完早饭后少量喝醋，可酸化，促进肠胃蠕动，使得干燥的粪便吸食水分缓解便秘。

降脂

醋中含有大量有机酸成分，可促进新陈代谢，血液循环冲刷囤积在循环内壁上的甘油三酯胆固醇，加快脂肪和糖分转化分解起到降脂作用，减肥瘦身。

促进消化

醋属于挥发性的食物范畴，进入身体反复刺激大脑神经，加快消化酶的分解，增强消化功能，而经常积食消化不良的人群，饭前可来一口醋帮助呵护肠胃，促进消化，缓解不适。

消毒杀菌

食醋属于弱酸性物质，有着很强的杀菌效果，尤其大肠杆菌葡萄球菌更是疗效优于素中的氨基酸，帮助调动脂肪分子燃烧，消灭有害菌群，维持体内健康。

“每天二两醋，无需去药铺”？用醋泡这“3物”，或帮助摆平三个问题

1.、醋泡花生

醋泡花生生活中非常常见，还有一个名字叫老醋花生，二者混合绝对是黄金搭档，可帮助降低胆固醇囤积，软化血管，抑制血管痉挛，降压降脂。而且花生是优质脂肪来源，帮助提高高密度脂蛋白，吃些老醋花生能清热活血促进血液循环，对于血栓斑块形成有很好的预防作用。

做法很简单，将花生清洗干净，浸泡在食醋中，半小时则可使用，一天吃两次，一次10粒，尽可能选择生花生，熟花生，经高温烹饪后营养物质流失。

2.、醋泡大蒜

将大蒜泡在食醋里适当吃一些，能帮助驱寒散风，清热解毒，预防感冒，强身健体，修复受损胃肠粘膜，加快幽门螺杆菌代谢出体外，起到提高免疫力的功效。有鼻炎之人可以装在小瓶子中，一天玩一次，坚持两个疗程会收获很好的效果。

大蒜去皮洗净，放在醋中浸泡，一天吃一顿，同时剩余处也能用来烹饪蘸水饺，非常美味。

3、醋泡生姜

醋泡生姜是传统医学非常推崇的一类养生方法，可帮助减肥燃脂，防脱发掉发，提高阳气，降脂辅助，治疗关节炎，关节肿痛等。

做法非常简单，将鲜姜切成片状或是块状，放到瓶子里倒入醋密封好，装进冰箱冷藏一周到半个月，每天吃一块或者一片一段时间后，你会发现身体有了明显变化。

阅读延伸：吃醋有哪些禁忌？

空腹不能吃醋

无论你的肠胃多么健康，任何食物都能消化，且不存在任何疾病，都不应该在空腹状态下喝醋，否则酸性物质促进胃肠粘膜蠕动，分泌大量强酸性胃酸，伤害肠胃功能，建议正餐之间少量饮用或饭后一小时喝醋，这样才能促进消化不伤胃。

胃溃疡与胃酸过量分泌者不能喝醋

醋会腐蚀肠胃黏膜，加重病变部位，从而造成内部出血穿孔，而且醋本身就是丰富的有机酸物质，进入体内刺激胃酸分泌加大消化功能导致溃疡情况变严重，不利于身体健康。

低血压和对醋元素过敏的人不能喝

食醋起到了降血压的作用，若是低血压人群还是要远离为好，否则会加重病症，出现头晕头痛，全身乏力，呼吸急促，心慌心悸等情况。而很多人对于醋的成分有着过敏反应，喝了后出现哮喘，水肿，瘙痒，身体起红疹，这类人群也要远离，否则不利于身体健，有害无益。