平时无病之人养生，一定要保证大便通畅。俗话说：若要长生，肠中常清；若要不死，肠中无屎，并且现在的人都喜欢吃口味比较重的食物，吃的多了就会容易上火，上火之后形成便秘是在正常不过的事情，并且便秘在现代医学是指大便次数减少，一般每周少于3次，伴排便困难、粪便干结。便秘是常见症状，多长期持续存在，甚是扰人，影响生活质量，那么今天小编要给大家分享的是生活中最常见的一种蔬菜，就有这方面的疗效，一起俩看看。它虽不起眼，却是治疗便秘的“良药”，多吃对身体有好处。
这个不起眼的蔬菜就是儿菜，它的学名叫做抱子芥，也属于芥菜的一种，别看它不起眼，却是治疗便秘的“良药”，并且多吃对身体好有很多的好处，为什么这样说呢？那是因为儿菜的营养丰富，品质细嫩，味道鲜美。有解毒消肿、下气消食、利尿除湿的作用。可用于治疗便秘、消化不良、尿痛等，还含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收，增进食欲，帮助消化等作用。儿菜中的膳食纤维很多，几乎没有糖份存在，它进入人体以后可以加快胰岛的分泌，对血糖有一定的调节功效。
儿菜是一种绿色带有甜味的特色菜品，这种菜的根部粗大，有一个绿色的芽包，内心有多片叶子存在。儿菜的色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，绿白相间，煞是喜人，在生活中，最健康的吃法就是可以简单煮一下，做出来就是比较原汁原味的，味道清甜。如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜。做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒煳，装碗里倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐，这样吃，最去油腻。
儿菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，儿菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于儿菜，而且性价比更高。在日常的饮食中，我们不妨增加一下儿菜的食用量，不仅为了它很好的口感，更为了它的营养价值，好了以上就是小编要给大家分享的它虽不起眼，却是治疗便秘的“良药”，多吃对身体有好处，您在生中喜欢吃这种绿色蔬菜吗？欢迎留言。
