藿香《本草图经》：“治脾胃吐逆，为最要之药。”
本品为唇形科植物藿香的地上部分
土藿香、猫把、青茎薄荷、排香草
味辛；性微温
归肺、脾、胃经
图片来源于昵图网·侵删图片来源于昵图网·侵删1.藿香炒蛋
材料：藿香、鸡蛋
做法：把切好的藿香叶调入蛋液中，在热油锅里煎熟即可。
2、藿香鲫鱼
材料：鲫鱼、豆瓣酱、葱姜蒜、干椒、花椒、料酒、藿香
做法：将鲫鱼洗净，表面开花刀，抹上料酒、葱姜和盐腌制后在热油锅里煎至表面金黄，捞起备用。重新起油锅，先炒香豆瓣酱和葱姜蒜，然后放干椒和花椒调味，最后挑一碗水淀粉收汁，把煎好的鱼放进去，将炒好的料汁反复浇在鱼身上，等鱼肉浸透熟透，即可关火，同时撒上一把切碎的藿香叶，起锅装盘。
藿香鲫鱼·图片来源于昵图网·侵删藿香食用禁忌：
1、便秘的人群不适合吃；
2、容易上火的人群也不适合吃。