经过一个漫长酷暑炎夏的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当地“贴秋膘”有益于恢复体力。秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，食用一些易消化、健脾胃的食物。忌贸然多食肉类及肥腻之品，以免骤然加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。贴补过度，加上相对运动不足，消耗的热量过低，则容易导致肥胖。“贴秋膘”要因人因地因时而异，否则不仅起不到保健的作用，反而可能有害健康。
五类人不宜贴秋膘
1实热、湿热、痰湿体质者
实热体质的人代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥。湿热体质者平素易面垢油光、生痤疮、口苦口干、大便黏滞不畅或燥结、小便短黄；痰湿体质者以形体肥胖、腹部肥满松软、口黏苔腻等表现为主要特征。
2、脾虚患者
脾虚者常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄。
此类人进补不宜用滋腻之品，而应多食健脾和胃的食物，如茯苓、芡实、山药、豇豆、小米都是不错的选择。
粥能和胃、补脾、润燥，用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
3、胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意先清胃中之火。适量摄入苦瓜、黄瓜、冬瓜等，待胃火消除后再进补。
4、老年人及儿童
由于消化能力较弱，胃中如有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀等，应在进补前调理，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
5、爱生气的人
贴多了会上火，如生痘痘、便秘，或者加重气滞，气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。所以要调好情绪，或找医生把自己身体的经络畅通。
贴秋膘时不应食用太多肥甘厚味之品，可吃些热量较低的优质蛋白质，如鱼虾、鸡胸肉、牛肉、豆类等。此外，还应保持好心情和留意体重，提高热量消耗，多多进行户外运动，防肥胖。