真不是标题*，孩子便秘、近视、免疫力低下，其实都有一个共同的诱因——蔬菜摄入量不足。
蔬菜中含有大量的纤维素，纤维素可以促进孩子的肠胃蠕动，缓解便秘的症状。
*绿色蔬菜中含有大量的维生素A。维生素A有维护视力、促进孩子发育和维持上皮组织完整等功能。经常不吃*绿蔬菜的孩子，易发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等症状。
道理大家都懂，为了让孩子哪怕多吃一口蔬菜，麻麻们脑洞大开，放出各种大招。只是，你确定，这些办法真的行得通吗？
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让孩子爱上吃蔬菜，
这些雷区不要踩用零食来诱惑很可能起不到让孩子爱上蔬菜的作用，反而会增加吃零食的习惯。弊大于利，麻麻们，果断放弃。
纠结蔬菜的种类如果孩子只是不吃某几样蔬菜，麻麻们也不用着急，可以通过其他蔬菜来代替。只要孩子摄取的食物种类足够丰富，一般不会有营养上的问题。
过分依赖蔬菜小白妈的一位医生盆友说，好多家长带着皮肤**的小孩来看病，以为孩子得了什么重病。各种检查都做了，并没有什么大问题。后来一问日常饮食，才发现问题居然出在平时吃的东西上面！
原来这些家长都喜欢给孩子吃胡萝卜、土豆、南瓜，认为有营养的东西就要多吃，几乎到了顿顿不落的地步。这些食物中都含有β胡萝卜素，它是一种橙色的色素，过量摄入会让肤色变*。对孩子身体没什么影响，只是比较吓人而已。（麻麻们也别紧张，只要减少β胡萝卜素的摄入量，这种情况会在2-4周内缓解。）
还有的麻麻给孩子吃过多的蔬菜，一日三餐中，蔬菜的比重大于主食，以为很健康，结果一段时间以后，发现孩子身高和体重都发育缓慢。因为主食是能量的主要来源，摄入量不足，孩子自然长不高。
用水果来代替蔬菜水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质，但是差别很大。大部分水果的维生素C和矿物质含量比蔬菜的要少，糖分的含量比蔬菜要大。长期以水果代替蔬菜的话，难以满足孩子发育的需求。
搞定不爱吃蔬菜的小孩，
麻麻你应该这么做
下面是一些比较精彩的回复，小白妈整理出来，供大家参考。这些可都是宝贵的实战经验啊！麻麻们，且看且珍惜！
大鱼麻麻：孩子不喜欢吃蔬菜，但是爱吃面食。我就榨蔬菜汁，做成面条、面片给他吃。真心管用！有的麻麻可能会问，榨成汁后营养会不会流失。嗯，我也考虑过，不过，总比完全不吃要强吧！憨豆老妈：吃正餐之前，不给孩子吃点心类的零食，像蛋*派啊，小面包啊，糕点啊之类的。比如12点吃饭，11点30开始就别给孩子零食了。当孩子肚子里没有“垫底”的，上桌吃饭以后就没那么挑剔了。顺顺妈：我宝宝也不爱吃西兰花，我会把西兰花掰小一点，和他爱吃的虾仁一起炒，或者西兰花碎和虾肉泥做成卤，拌面条。喵喵麻麻：吃饭就是吃饭，别在饭桌上给孩子长篇大论，讲大道理。更别在吃饭时批评孩子。孩子心情不好，对某种食物的厌恶感就更强了。玥玥麻麻：宝宝不爱吃西兰花，建议看动画片《飞天小女警》，里面有一集就是讲吃西兰花的，很有效～桃子麻麻：千万别拿吃饭跟孩子讲条件。孩子姥姥总说：“宝宝，多吃几口菜心，待会姥姥给你放动画片。”这种做法一次两次可能见效，后来再用就不好使了。暖暖麻麻：我们家吃饭从来都是一视同仁，不会因为孩子小，就特意把好菜挑出来留给他。孩子小的时候，宝爸心疼儿子，总是把好东西专门留给孩子，这让孩子感觉自己很特殊，认为大人都宠他，所以肆无忌惮地挑食，不爱吃的东西，绝对不会碰一下。刘妈妈：为了哄孩子吃饭，我和宝爸都成了演技派。比如说吃藕的时候，我跟爸爸就很夸张的咬一口，然后拔出来长长的丝，兴奋地说：哇～这个菜好厉害啊，可以吐丝呢！孩子好奇，自然回来尝试，慢慢也就吃了。淘淘妈妈：孩子喜欢看大人做菜。后来我就让他帮忙洗菜、择菜，告诉他，“从现在开始你是麻麻的小助手啦！”然后吃饭的时候告诉他，“这个就是你刚刚洗过的XX菜，麻麻尝了一口，特别好吃！你也试试吧！”孩子就会有一种自豪感，吃起菜来也就格外香。CICI麻麻：我会直接向他们解释蔬菜水果的好处和营养，让他们知道每一种蔬果的营养价值，并且在冰箱门上贴表格，标示每周所需蔬果的量，让孩子像在玩游戏一样比赛、产生动力，主动检查自己每周是否有达到预定的分数，对我的小孩很有效。萱妈：我宝宝也是特别不爱吃蔬菜，尤其是绿叶菜和香菇之类的，要么吐掉，要么直接从碗里挑出来扔了，让我很是烦恼。但我也不逼她，我就换花样来做给她吃。比如把她不爱吃的青菜和香菇切碎加点她爱吃的虾皮豆腐一起烧好了用豆腐皮包成个小三角形，小小的，一口一个，她就抢着吃。有时就做些小饺子小菜饼土豆泥什么的她都很爱吃，平时不吃的菜混进去也都吃下去了。小豆子妈：你们不觉得，孩子不愿意吃蔬菜，是因为被大人骗过吗？比如苦瓜本来很苦，但是大人却告诉孩子甜甜的很好吃，孩子有种上当的感觉，他们以后还愿意尝试新食物吗？我会陪孩子一起吃，告诉他们吃起来的口感可能会如何，鼓励他们主动试试看，并多试几次，渐渐地他们就愿意接受了。嘟嘟妈妈：不强迫孩子吃不喜欢的东西。我会让孩子尝尝看。每次用餐时，我都会准备两种蔬菜，让我的小孩可以选择其中一种来吃。桃子：别给孩子扣上“挑食”的帽子！别给孩子扣上“挑食”的帽子！别给孩子扣上“挑食”的帽子！孩子的爷爷总是会说“这孩子爱吃肉”，每次我都当面纠正：“不是啊，RR什么都吃的！”现在在幼儿园里老师也会教，孩子自己就会在家说：“什么都吃才能身体好。”最后，小白妈再补充几句：
在刚开始接触辅食的时候，麻麻们尽可能地让宝宝多接触蔬菜的种类，让他们适应和熟悉各种蔬菜的味道；大人要当孩子的榜样，自己带头多吃蔬菜，表现出津津有味的样子，别议论自己不爱吃什么菜，什么菜不好吃之类的话，以免对孩子产生不良影响。
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