做个调查，你们家最常备的粗粮是啥？
我家除了杂粮米，最常备的就是玉米面了。
作为北方人，面里加点玉米面，做点玉米面饼、玉米面粥、玉米发糕，比单纯的吃白面要有趣多了。
玉米是世界公认的“黄金作物”含有大量的卵磷脂，亚油酸，维生素E等，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。
不仅可以促进肠胃消化，而且吃多了也不用担心长肉肉哦~
玉米面有点粗，对宝宝来说吃起来真的有点拉嗓子，所以我一般做的时候还会加点白面。
包裹上蓝莓，放烤箱一烤，蓬松柔软。
我每周都会给小思同学吃蓝莓，逛超市看见就会囤上几盒。
“世界水果之王”、“浆果之王”、“眼睛的保护神”......说的都是蓝莓。
毕竟蓝莓的花青素是水果里最高的。
花青素可是保护眼睛健康，预防视力受损的特别关键的营养素。
有时候没买到新鲜的蓝莓，我就给她喝点蓝莓汁，这种天然的饮料当然要比外面卖的那些勾兑的好呀。
酸酸甜甜，又能补充蓝莓营养，又能满足娃喝饮料的愿望，嗯，我实在太机智了！
食材：面粉克、玉米面80克、蓝莓50克、牛奶克、白芝麻10克、酵母粉2克、蛋黄液1个
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：1小时
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
-1-
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：面粉克、玉米面80克、蓝莓50克、牛奶克、白芝麻10克、酵母粉2克、蛋黄液1个。
调味说明：这个小包包整体味道是比较淡的，有蓝莓的加持，味道是有点酸酸的。如果宝宝喜甜的话，可以在和面的时候加5克的白糖。
-2-
把酵母粉倒入牛奶中，混合到一起。
-3-
把玉米面和面粉混合到一起，边搅拌边倒。
tips：面粉的吸水性不同，牛奶全部倒入之后可能会有点干湿不同，你们可以根据面团的状态调整一下。
-4-
混合搅拌均匀，就像是这样的。
tips：因为有玉米面，所以揉成的面团没有纯白面的面团那么有黏性哦。
-5-
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵40-60分钟，面团发酵至1.5倍大就可以了。
tips：如果担心常温发酵慢，也可以用烤箱发酵，调整到发酵模式，只下管加热39度，发酵30分钟就可以了。
-6-
发酵完成之后，轻揉排气，分成6差不多重的小剂子。
-7-
把小剂子按压成饼，中间厚四周薄，放上几颗蓝莓。
-8-
把蓝莓包裹起来，团成小馒头的形状。
-9-
用刀背在小团子上按压出格格状。
-10-
刷上蛋黄液，撒上芝麻。
-11-
放入烤箱，静置15分钟，然后打开烤箱，上下火度，烤20分钟就可以了。
tips：这里有一个非常重要的点，一定要在烤了10分钟之后，用锡纸把蓝莓包盖上，这样烤完之后，蓝莓包才不会那么干，更暄软。
-12-
因为玉米面的性质烤完之后会有点酥酥的口感，内里又很暄软，配上爆浆的蓝莓，一口下去越嚼越香。